吐司的神仙吃法简单又好吃

家里买了吐司，是不是经常吃两片就放那了，最后干巴巴的没人碰？其实吐司这东西，看着普通，稍微换个做法就能好吃到飞起。今天就把我平时试过的几种吐司的神仙吃法整理出来，都是简单又好吃的路子，不用烤箱也能做，早上赶时间或者晚上饿了都能安排上。我自己反复做过好多次，有些还是翻车之后总结出来的，跟着做基本不会踩雷。

一、平底锅就能搞定的吐司，几分钟上桌

先说个最省事的，吐司煎蛋。平底锅刷点油，吐司中间用勺子压个坑，打个鸡蛋进去，撒点盐和黑胡椒，小火慢慢煎。等蛋白凝固了翻个面，再煎半分钟就行。咬一口，蛋液裹着吐司边，外脆里嫩，比外面卖的早餐强多了。我第一次做的时候火开大了，底下糊了上面还没熟，后来学乖了，全程小火，耐心等一会儿，效果完全不一样。

还有个蒜香吐司条，特别适合追剧的时候当零食。吐司切成条，黄油化开加蒜末和一点盐，刷在吐司条上，平底锅不用放油，直接小火烘到两面金黄。蒜香味一出来，根本停不下来。这个做法我试过用烤箱，也行，但平底锅更快，而且不用预热，适合懒人。

二、甜口党看过来，吐司也能当甜品

喜欢吃甜的，一定要试试吐司布丁。吐司切成小块，扔进碗里，鸡蛋加牛奶和一点点糖打散，倒进去让吐司吸饱蛋奶液。然后放微波炉高火两分钟，或者空气炸锅一百六十度烤十分钟。出来之后表面有点焦，里面软软嫩嫩的，跟布丁口感很像。我有时候还会撒点葡萄干或者坚果碎，层次更丰富。这个做法特别适合消耗快过期的吐司，一点都不浪费。

还有吐司夹香蕉花生酱，这个连火都不用开。吐司烤一下或者直接吃都行，抹一层花生酱，夹上香蕉片，再对折起来。咬下去花生酱的香和香蕉的甜混在一起，口感特别搭。我早上来不及做饭就弄这个，配杯牛奶，一上午都不饿。

三、咸口进阶版，吐司也能当正餐

要是想吃得饱一点，可以做吐司披萨。吐司当底，抹一层番茄酱，铺上火腿片、玉米粒、青椒圈，最后撒满芝士碎。空气炸锅或者烤箱一百八十度烤八到十分钟，芝士化了就行。拿出来的时候拉丝效果特别好，跟外面卖的薄底披萨差不多。我试过用平底锅加锅盖焖，芝士也能化，就是底部会稍微软一点，看个人喜好。

还有个吐司肉松卷，把吐司切掉边，用擀面杖擀薄，抹一层沙拉酱，铺上肉松，卷起来。接口处再抹点沙拉酱粘住，然后裹一层蛋液，平底锅煎到表面金黄。切开之后一圈一圈的，好看又好吃。这个我做过好几次带给孩子，他们都抢着吃。注意擀吐司的时候别太用力，不然容易破。

上面这几种吐司的神仙吃法，食材都特别常见，家里基本都有。关键是真的简单，不用什么厨艺，失败率很低。我一开始也是抱着试试看的心态，结果现在家里吐司消耗得特别快，有时候还特意多买一包备着。你们要是也有好吃的吐司做法，欢迎一起交流，反正吐司这东西，怎么折腾都不太会难吃。